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砖茶起源于唐代太和年间,其中在《唐史》一书中就有“嗜食乳酪,不得茶以病”的记载。“宁可一日无食,不可一日无茶”,数百年来,砖茶就是以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上的神秘之茶、西北少数民族的生命之茶”。因此,历年来我国生产的边销茶大部分是以砖茶为主。
华莱砖茶的特色:
1、解油腻
《唐史》就有“嗜食乳酪,不得茶以病”的记载。游牧民族主食是肉、奶等食品,不可一日无茶。
2、茶味浓
砖茶主要是用黑茶为原料蒸压而成。每种砖茶的味道或许有些差别,但都是滋味醇厚、耐冲泡的黑茶。游牧民族嗜喝奶茶、酥油茶,奶茶壶永远在火上热着。只有耐煮的砖茶最适合与酥油、牛奶一块煮。
3、便于携带
砖茶高温压制成型,一块块捆扎包装。砖茶最便于保存与携带,喝的时候用茶刀撬下一块即可。
4、富含维生素
游牧民族的主食以肉和乳制品居多,蔬菜水果都吃得少。砖茶富含维生素,还能补充人体所需的多种微量元素。
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